आपूर्ति श्रृंखला से खाद्य अपशिष्ट को हटाने के मिशन के बीच चोको को अपना हॉर्न मिला – Vanity Kippah

Written by Frank James

चोको, एक कंपनी जो रेस्तरां और आपूर्तिकर्ताओं के लिए एक अधिक टिकाऊ खाद्य प्रणाली के निर्माण पर ध्यान केंद्रित करती है, एक और बड़ी वृद्धि में लाई – इस बार $ 111 मिलियन जिसे इसे सीरीज़ बी 2 राउंड कहा जाता है – इसके मूल्यांकन को $ 1. 2 बिलियन तक बढ़ाने के लिए।

नया निवेश, इनसाइट पार्टनर्स के साथ जी स्क्वॉयर के नेतृत्व में एक आंतरिक दौर, बर्लिन स्थित चोको द्वारा लेफ्ट लेन कैपिटल के नेतृत्व में सीरीज बी राउंड में $100 मिलियन जुटाने के ठीक छह महीने बाद आता है, जिससे कंपनी को 600 मिलियन डॉलर का पोस्ट-मार्केट वैल्यूएशन दिया जा सके। .

यदि आप हमें ट्रैक कर रहे हैं, तो हमने पिछले कुछ वर्षों में चोको के कई फंडिंग राउंड को कवर किया है, जिसमें $ 63.7 मिलियन सीरीज़ ए को दो अलग-अलग अवधियों में, 2019 में $ 33.5 मिलियन का राउंड और 2020 में $ 30.2 मिलियन का राउंड शामिल है। 230 मिलियन डॉलर के मूल्यांकन के साथ – 2018 में कंपनी की स्थापना के बाद से कुल फंडिंग $282.5 मिलियन तक लाने के लिए।

कंपनी $6 ट्रिलियन खाद्य सेवा उद्योग का पीछा कर रही है जो परंपरागत रूप से स्प्रेडशीट या पेन और पेपर के माध्यम से व्यापार करता है। इसने सॉफ्टवेयर विकसित किया जो आपूर्तिकर्ताओं और रेस्तरां के लिए उस समय को वापस देने के लिए ऑर्डरिंग, आपूर्ति श्रृंखला और संचार को डिजिटाइज़ करता है।

चोको के सीईओ डेनियल खाचब ने Vanity Kippah को बताया, “हम बहुत बड़े क्षेत्र में अपनी वृद्धि और भाग्य के साथ भाग्यशाली रहे हैं, जहां हम बिना किसी बाधा के तेजी से विकास कर सकते हैं।” “जब हमारे निवेशकों ने अतिरिक्त पैसे की पेशकश की, तो हमने कहा, ‘चलो इसके लिए चलते हैं’ हमारे उत्पाद, ग्राहक सेवा और टीम प्रशिक्षण में तेजी लाने, निवेश करने के लिए।”

चोको रीयल-टाइम डेटा भी एकत्र करता है ताकि आपूर्तिकर्ता आपूर्ति और मांग का बेहतर मिलान कर सकें, ताकि उपभोक्ता तक पहुंचने से पहले कम खाना बर्बाद हो। लक्ष्य “2026 तक शून्य खाद्य अपशिष्ट के लिए वैश्विक खाद्य थोक बाजार को पूरी तरह से डिजिटाइज़ करना है।”

खाद्य अपशिष्ट से निपटने में कंपनी अकेली नहीं है। उदाहरण के लिए, किराना ऐप फ्लैशफूड ने खुदरा खाद्य अपशिष्ट से निपटने के लिए $ 12.3 मिलियन जुटाए, और फुल हार्वेस्ट ने अपूर्ण उत्पादों के लिए अंतिम बिंदु खोजने के लिए $ 23 मिलियन जुटाए।

इस बीच, चोको अमेरिका, जर्मनी, फ्रांस, स्पेन, ऑस्ट्रिया और बेल्जियम में सक्रिय है और पिछले साल उपयोगकर्ताओं में 350% की वृद्धि देखी गई। और फरवरी तक, चोको के माध्यम से कारोबार किए गए सामानों का कुल मूल्य 1.2 बिलियन डॉलर से अधिक था, और यह लगभग 15,000 रेस्तरां ग्राहकों और आपूर्ति पक्ष पर 16,000 के साथ साझेदारी करता है।

खाचब ने उत्पाद और प्रौद्योगिकी विकास के लिए नई फंडिंग का उपयोग करने, अमेरिका और यूरोप में कंपनी के विकास का समर्थन करने और अन्य बाजारों में विस्तार करने की योजना बनाई है। उन्होंने वर्ष के अंत तक कंपनी के कर्मचारियों की संख्या को मौजूदा 400 से बढ़ाकर 600 से 700 करने की भी योजना बनाई है।

बीटा में कुछ नई सुविधाओं में वित्तीय सेवाएं शामिल हैं, जो चोको को आपूर्तिकर्ताओं के लिए उनके लिए संग्रह एजेंसी के रूप में कार्य करके जोखिम लेने की अनुमति देता है, यह सुनिश्चित करता है कि उन्हें 24 घंटे के भीतर भुगतान किया जाए, जबकि रेस्तरां को भुगतान करने के लिए अधिक समय दिया जाए।

“हम पूरे अमेरिका और यूरोपीय खाद्य प्रणाली को कवर करना चाहते हैं,” खाचब ने कहा। “अगले 36 महीनों के लिए मुख्य ध्यान विक्रेताओं के लिए मूल्य-आधारित सॉफ़्टवेयर बनाने पर है, जो मार्जिन और मूल्य निर्धारण के दबाव से निपट रहे हैं, और उनके लिए पैसा जुटाना मुश्किल है। इस समय वे हमारे सबसे महत्वपूर्ण ग्राहक बन रहे हैं।”

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